vivaces
Différences
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vivaces [2020/03/25 12:18] – [Smallanthus sonchifolius] dom | vivaces [2020/12/16 15:14] (Version actuelle) – supprimée dom | ||
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- | ====== PLANTES VIVACES ====== | ||
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- | ===== Canna indica ===== | ||
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- | ===== Arracacia xanthorrhiza ===== | ||
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- | ===== Stachys affinis (crone du japon) ===== | ||
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- | ===== Cynara scolymus (artichaut commun) ===== | ||
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- | ===== Asparagus officinalis (asperges) ===== | ||
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- | ===== Campanula versicolor ===== | ||
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- | ===== Psoralea esculenta ===== | ||
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- | ===== Cichorium intybus ===== | ||
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- | ===== Oxalis tuberosa ===== | ||
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- | ===== Matteuccia struthiopteris ===== | ||
- | Les jeunes pousses sont consommées dans le nord-est de l’Amérique du Nord, sous le nom de têtes-de-violon.\\ | ||
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- | ===== Ipomoea batalas ===== | ||
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- | Patate douce | ||
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- | ===== Phragmites australis ===== | ||
- | Consommées crues ou cuites à la vapeur lorsqu’elles sont encore tendres\\ | ||
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- | ===== Typha latifolia ===== | ||
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- | ===== Rheum rhaponticum ===== | ||
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- | ===== Bunias orientalis ===== | ||
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- | ===== Reichardia picroides ===== | ||
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- | ===== Crambe maritima ===== | ||
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- | ===== Sium sisarum ===== | ||
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- | ===== Polygonatum multiflorum ===== | ||
- | Les jeunes pousses sont comestibles et se consomment à la manière des asperges. Mais la plante n'est pas coméstible !\\ | ||
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- | ===== Rumex acetosa ===== | ||
- | Les feuilles et les jeunes pousses de rumex sont comestibles. Certains rumex (Rumex acetosella et Rumex acetosa notamment), aussi appelés oseille, se consomment crues ou cuits sous forme de salades ou de soupes.\\ | ||
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- | ===== Tetragonia tetragonioides ===== | ||
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- | ===== Fragaria vesca ‘semperfloren’ ===== | ||
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- | ===== Fragaria x ananassa ===== | ||
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- | ===== Cyperus esculentus ===== | ||
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- | ===== Cichorium intybus ===== | ||
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- | ===== Brassica oleracea viridis ===== | ||
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- | Le chou cavalier (Brassica oleracea var. viridis L.) appelé aussi caulet, chou en arbre, chou fourrager, chou vert ou encore chou collard, est une variété de chou utilisée en France principalement comme plante fourragère, | ||
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- | On le sème de mars à avril ou en automne, à raison d'1 kg à l' | ||
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- | ===== Petasites japonicus ===== | ||
- | Les jeunes pousses et les bourgeons floraux sont consommés comme un " | ||
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- | ===== Hemerocallis fulva ===== | ||
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- | La variété d' | ||
- | Il s'agit de l' | ||
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- | ===== Hemerocallis middendorffii ===== | ||
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- | La variété d' | ||
- | Il s'agit de l' | ||
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- | ===== Sagittaria latifolia ===== | ||
- | La plante sous-marine produit des tubercules comestibles et qui s' | ||
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- | ===== Lathyrus tuberosus ===== | ||
- | La Chataigne de terre (Lathyrus tuberosus) est une plante vivace de la famille des Fabacées. Aussi appelée « Gesse tubéreuse », « Souris de terre » ou encore « Pois tubéreux », cette plante originaire d' | ||
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- | ===== Foeniculum vulgare ===== | ||
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- | ===== Physalis peruviana ===== | ||
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- | Le Coqueret du Pérou est une espèce du genre Physalis originaire d' | ||
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- | ===== Chenopodium bonus-henricus ===== | ||
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- | ===== Cyperus esculentus ===== | ||
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- | ===== Aralia cordata ===== | ||
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- | ===== Viola odorata ===== | ||
- | Feuilles et fleurs sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades. | ||
- | Les jeunes feuilles tendres sont mucilagineuses. | ||
- | Les fleurs parfument les desserts. Elles sont souvent confites au sucre pour servir de décoration en pâtisserie. | ||
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- | ===== Diplotaxis muralis ===== | ||
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- | ===== Nasturtium officinale ===== | ||
- | Le Cresson de fontaine ou Cresson officinal est une espèce de plantes potagères de la famille des Brassicaceae. Il ne faut pas le confondre avec d’autres « cressons », comme le cresson de terre et le cresson alénois ou passerage, ces deux dernières espèces poussant dans les lieux secs. \\ | ||
- | Les jeunes pousses feuillées s' | ||
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- | ===== Oenanthe javanica ===== | ||
- | Oenanthe javanica, couramment la larme d'eau de Java, le céleri chinois, l' | ||
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- | ===== Smallanthus sonchifolius ===== | ||
- | La poire de terre, ou Yacón, est une plante vivace tubéreuse de la famille des Astéracées, | ||
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- | ===== Dioscorea polystachya ===== | ||
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- | ===== Perideridia gairdneri ===== | ||
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vivaces.1585135110.txt.gz · Dernière modification : 2024/02/07 18:57 (modification externe)