Différences

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 ====== PLANTES VIVACES ======
-L'intérêt croissant pour les forêts vivrières ou les jardins boisés reflète une prise de conscience croissante que les plantations mixtes permanentes sont intrinsèquement plus durables que les monocultures annuelles. Ils peuvent sauvegarder et enrichir les écosystèmes du sol, permettre aux plantes de former des combinaisons mutuellement bénéfiques, utiliser des couches à la fois dans le sol et au-dessus du sol, et créer des microclimats bénins qui adoucissent les vents et recyclent la pluie. Les arbustes ont un rôle important dans les forêts vivrières, occupant la couche hautement productive entre la canopée et le sol. De plus, en tant que plantes ligneuses vivaces, les arbustes aident à attirer et à stocker le carbone de l'atmosphère, une fonction vitale pour aider à lutter contre les changements climatiques dommageables. Arbustes comestibles fournit des informations détaillées, joliment présentées, sur plus de 70 espèces d'arbustes. Ils ont été sélectionnés pour fournir un mélange de différentes tailles de plantes et conditions de croissance. La plupart fournissent des fruits délicieux et nutritifs, mais beaucoup ont également des feuilles, des graines, des fleurs, des tiges ou des racines comestibles, ou donnent de l'huile comestible ou utile. Les informations ici sont basées sur l'expérience pratique et l'observation, et à partir d'un large éventail de sources fiables. Pour chaque entrée, le texte descriptif est complété par des panneaux d'informations résumées couvrant divers attributs tels que l'habitat naturel, les sols préférés, la valeur nutritionnelle et les utilisations potentielles dans les conceptions de jardins boisés. Nous avons inclus des espèces plus inhabituelles qui peuvent ne pas être connues des producteurs intéressés par une plus grande variété de cultures vivrières ou par des conceptions plus résistantes pour leurs parcelles. Ce livre contient également un tableau de référence rapide des principales caractéristiques de plus de 400 autres plantes vivaces pour aider les lecteurs à identifier les plantes répondant à des exigences spécifiques. De plus amples détails sur toutes les plantes décrites ici sont disponibles dans la base de données des plantes PFAF, qui peut être consultée gratuitement sur pfaf.org.
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+Texte traduit et tiré du site :  www.pfaf.org
+L'intérêt actuel pour la conception de jardins forestiers ou boisés reflète la conscience que les plantations mixtes permanentes sont intrinsèquement plus durables que les monocultures annuelles. Ils protègent et enrichissent les écosystèmes du sol, permettent aux plantes de former des combinaisons coopératives, utilisent des couches au-dessus et en dessous du sol et créent des microclimats qui adoucissent les vents et recyclent la pluie. Le défi est la productivité: comment maximiser les rendements des aliments utiles ? Le dernier livre de Plants For A Future est une ressource pour découvrir certaines des réponses.Edible Perennials fournit des informations détaillées, sur 50 plantes vivaces sélectionnées, basées sur l'expérience pratique et l'observation, ainsi qu'un large éventail de sources fiables. Toutes ces plantes donnent des produits comestibles: racines, tubercules, graines, huiles, fruits, tiges, fleurs ou feuilles, et beaucoup ont d'autres propriétés utiles, qui sont également décrites. Pour chaque entrée, le texte descriptif est complété par des panneaux d'information récapitulatifs couvrant divers attributs tels que l'habitat naturel, les besoins de culture, la valeur nutritionnelle des parties comestibles et les utilisations potentielles dans les conceptions de jardins boisés. Aux producteurs intéressés à essayer différentes cultures vivrières et de nouvelles conceptions pour leurs parcelles. Le livre contient également un tableau de référence des principales caractéristiques de près de 400 autres plantes vivaces, pour aider les lecteurs à identifier les plantes qui répondent à leurs besoins particuliers. De plus amples détails sur toutes ces plantes sont disponibles dans la base de données des plantes PFAF sur www.pfaf.org.
+Il existe plus de 20 000 espèces de plantes comestibles dans le monde et pourtant, 90% de notre régime alimentaire ne se compose que d'une vingtaine. Pourtant, des centaines de plantes comestibles moins connues, venant du monde entier sont à la fois délicieuses et très nutritives.
+Nous sommes convaincus que les plantes peuvent répondre à la majorité de nos besoins, tout en respectant la santé de notre planète. Un large éventail de plantes peuvent être cultivées pour satisfaire tous nos besoins alimentaires et bien d'autres encore, tout en offrant une grande
+diversité d'habitats pour la faune et la flore.
 ===== Canna indica =====
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-https://www.alsagarden.com/fr/788-sium-sisarum-chervis-legume-ancien-graines.html
+https://www.alsagarden.com/fr/788-sium-sisarum-chervis-legume-ancien-graines.html\\
+https://www.graines-baumaux.fr/168816-chervis-sium-sisarum.html\\
 ===== Polygonatum multiflorum =====
 Les jeunes pousses sont comestibles et se consomment à la manière des asperges. Mais la plante n'est pas coméstible !\\
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 https://www.magicgardenseeds.fr/Bon-%C3%A0-savoir/Fraise-des-alpes-(Fragaria-vesca-var.-semperflorens)-A.FRA02-BIO-
+https://www.promessedefleurs.com/fraises-des-bois-baron-solemacher.html
 ===== Fragaria x ananassa =====
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 https://fr.wikipedia.org/wiki/Poire_de_terre\\
 https://jardinage.lemonde.fr/dossier-545-yacon-smallanthus-sonchifolius-legume-nouveau-monde-decouvrir.html\\
+https://www.alsagarden.com/fr/1452-poire-de-terre-smallanthus-sonchifolius-plant.html\\
 ===== Dioscorea polystachya =====
-Dioscorea polystachya, appelé plus communément nagaimo, igname de Chine ou encore igname de Corée, est une espèce de plantes de la famille des Dioscoreaceae. Le tubercule de cet igname peut être mangé cru.\\
+Dioscorea polystachya, appelé plus communément nagaimo, **igname de Chine** ou encore **igname de Corée**, est une espèce de plantes de la famille des Dioscoreaceae. Le tubercule de cet igname peut être mangé cru.\\
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-https://fr.wikipedia.org/wiki/Dioscorea_polystachya
+https://fr.wikipedia.org/wiki/Dioscorea_polystachya\\
+https://www.graines-baumaux.fr/167058-igname-de-chine-dioscorea-batatas.html
 ===== Perideridia gairdneri =====
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 http://fr.hortipedia.com/Perideridia_gairdneri
+===== Autres liens à consulter =====
+https://www.youtube.com/watch?v=gG3AAgDjF6M&feature=youtu.be