====== ROTATIONS ====== ===== Un exemple classique de rotation : ===== * **1ère année : légumes feuilles** : choux, salades (laitues, chicorées, mâches,…), épinard… * **2ème année : légumes racines :** carotte, betterave, navet, radis, pomme de terre… * **3ème année : légumes grains :** fèves, haricots, pois ,ou engrais vert : phacélie, moutarde, luzerne, vesce… (la luzerne et la vesce sont des légumineuses) * **4ème année : légumes fruits :** tomate, courgette, aubergine, potiron, concombre, cornichon… ou **légumes bulbes** : ail, oignon, échalote… ===== Crucifères ===== Brocolis\\ Kales\\ Navets\\ ===== Légumineuses ===== Pois\\ Fèves\\ Haricots\\ ===== Liliacées ===== Oignons\\ Ails\\ Poireaux\\ Betteraves\\ Carottes\\ Fenouil\\ Céléris/Panais\\ Persil\\ Bettes\\ Épinards\\ ===== Solanacées ===== Pommes de terre\\ En serre > Tomates\\ Poivrons\\ Aubergines\\ ===== Cucurbitacées ===== Courgettes Potirons Courges Maïs